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这菜被称为“绿色精灵”,钙是番茄的12倍,9毛1斤,常
发布日期:2020-07-29 05:42   来源:未知   阅读:

一直以来都蛮喜欢夏季的,尤其是夏季中的三伏天,虽说天气闷热潮湿,但是毕竟蔬菜瓜果丰富,大量的蔬菜瓜果涌入市场,不仅价格便宜,而且新鲜程度非常高!有一种三伏天大量上市的蔬菜,被大家亲切地称为“绿色精灵”,就跟它的名字一样,翠绿鲜嫩,让人看了就非常有食欲!

这种被大家称为“绿色精灵”的蔬菜就是家喻户晓的空心菜,有些地方也喜欢叫做蕹菜,这种蔬菜既可以土生,也可以水培,种植起来非常的简单,在阳台就可以种植。赶上三伏天,基本上家里都有吃不完的空心菜,所以超市里的空心菜卖的也是格外的便宜,基本上都是按捆儿卖,差不多合到9毛钱一斤,比夏天的其它当季蔬菜都要便宜不少呢!

空心菜作为大家经常吃的一种绿色蔬菜,营养价值非常的丰富,空心菜富含粗纤维素,可以有效的帮助肠道蠕动,促进消化。另外,空心菜的蛋白质含量和钙含量也是非常丰富的,其中钙的含量是番茄的12倍呢!所以,经常吃一些空心菜可以起到洁齿防龋的功效,对我们的牙齿非常好!

空心菜是一种非常常见的蔬菜,吃法也很多,但是最好吃的做法莫过于爆炒空心菜了,配上大蒜,蒜蓉空心菜,想想都流口水!很多朋友在炒空心菜的时候,总是遇到空心菜发黑的问题,这只是因为你没掌握好放盐的时间,炒空心菜时,什么时候放盐最合适?如果放错了,空心菜?咸还发黑,我们一起来看看做法吧!