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区市场监管局:校园食堂“大体检” 保障师生饮食安全_
发布日期:2020-09-07 04:53   来源:未知   阅读:

“事前把控,事中监管”。 下一步,区市场监管局将组织检查人员,对全区53家中小学及幼儿园食堂,继续采用“双随机一公开”的方式进行安全检查。重点对进销货台账资料、餐具消毒记录、食品留样、环境卫生、添加剂使用等方面加大检查力度,确保广大师生在校期间吃得放心。

据了解,区市场监管局在开学前,就已经要求各基层分局对辖区内的学校食堂进行了全方位“体检”,为开学后食堂安全运行夯实基础。

新学期开学前后,区市场监管局对全区学校食堂进行全方位“大体检”,确保师生在校饮食安全。

区市场监管局食品监管科习文清告诉小编,接下来区市场监管局将会联合区教育局,对全区校园食堂的食品安全管理员,开展一次食品安全管理的培训,并进行现场的测试,以确保我们这个全区的校园食堂食品安全。

9月2日上午,区市场监管局检查人员先后来到石马中心幼儿园和高资中心小学,以“不打招呼,直插现场”的方式开展校园食堂安全大检查,对学校食堂食品加工等流程中存在的问题,当场提出整改意见。